白菜と豚肉のクリーム風パスタ～牛乳で
レシピID:961442
隠し味はバターとパルメザンチーズ！コクが出ます☆きのこやほうれん草などお好きな野菜を足し豚肉をベーコンに変えても♪
材料 （ 1人前 ）
| パスタ | |
| 1人分(80～100g) | |
| 白菜 | 1枚 |
| 豚肉 | 50ｇ |
| 牛乳 | 200cc |
| コンソメ | 1/2個 |
| バター | |
| 5～10ｇ（お好みで) | |
| パルメザンチーズ | |
| 5gほど（お好みで） | |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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パスタをゆでる。白菜を食べやすい大きさ（私は8mmほどにカットしました）に切り、豚肉も食べやすくカットする。
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2
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鍋（またはフライパン）に牛乳とコンソメを入れ、煮立て、白菜と豚肉を入れ煮る。
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3
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白菜と豚肉に火が通ったら、バター＆チーズ・塩こしょうで味付けをする。
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4
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とろみが欲しい場合は水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてもOKﾃﾞｽ。
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5
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茹で上がったパスタと絡めたら完成♪
コツ・ポイント
今回は洋風にしていますが、コンソメをウェイパーや中華だしに変えると中華クリーム煮のようになりますよ(´∀｀)スープパスタのようにスープを多めにしてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/10
主人が不在で、冷蔵庫に有るもので何か一人分のゴハンを…と思って( '艸｀*)
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