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レシピID :961568
ＨＢで★オートミールの雑穀丸パン♪
生地にも表面にもオートミールをた～ぷりまぶした丸パンです。もっちり食感が癖になる事請け合い★
材料
強力粉
２１０ｇ
オートミール
４０ｇ
キビ砂糖
２５ｇ
塩
小１弱（４ｇ）
バター
２０ｇ
牛乳
１７０ｇ
ドライイースト
４ｇ
牛乳・オートミール（分量外）
適宜
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1
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バター以外の材料をＨＢに入れ、６分後にバターを投入。一次発酵終了までお任せ。
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2
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生地を８分割する。(１個、約５８ｇ）
１０分のベンチタイム。
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3
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表面に牛乳を塗り、オートミール（分量外）をたっぷりまぶしつける。コツ・ポイント参照★
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4
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４０度で３０分の２次発酵。オーブンを１９０度に余熱。
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5
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オーブンを１８０度に下げて、１８分焼成して完成です★
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6
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冷めてしまったら・・♪軽く温める程度ではなく、
トースターで長めにしっかり焼いた方がより、もちもち感が甦ります。
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