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レシピID :961634

ズッキーニのローズマリーソテー

ズッキーニのローズマリーソテー
ズッキー二とオリーブオイルとローズマリーの相性はバッチリです♥

材料 ( 2人分 )

ズッキーニ
1本
ローズマリー
1枝
オリーブオイル
大さじ1
塩、ブラックペッパー
適量
ニンニク
1かけ

1

ズッキーニは1センチ巾に輪切りにする。ローズマリーは枝から葉を取ってバラす。

2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがついたらニンニクを取り出し、塩・ブラックペッパーを入れる。

3

2にズッキーニを入れて焼く。片面が焼けたらひっくり返してローズマリーをのせてもう片面も焼く。

4

コツ・ポイント

最初からローズマリーを入れると焦げ易いので途中から入れます。塩、ブラックペッパーはオリーブオイルに入れると全体にまんべんなく味が付きます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/10
ズッキーニの一番好きな食べ方です。

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