ズッキーニのローズマリーソテー
レシピID:961634
ズッキー二とオリーブオイルとローズマリーの相性はバッチリです♥
材料 （ ２人分 ）
| ズッキーニ | １本 |
| ローズマリー | １枝 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩、ブラックペッパー | |
| 適量 | |
| ニンニク | １かけ |
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1
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ズッキーニは１センチ巾に輪切りにする。ローズマリーは枝から葉を取ってバラす。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがついたらニンニクを取り出し、塩・ブラックペッパーを入れる。
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3
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２にズッキーニを入れて焼く。片面が焼けたらひっくり返してローズマリーをのせてもう片面も焼く。
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4
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コツ・ポイント
最初からローズマリーを入れると焦げ易いので途中から入れます。塩、ブラックペッパーはオリーブオイルに入れると全体にまんべんなく味が付きます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/10
ズッキーニの一番好きな食べ方です。
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