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レシピID :961985

ホワイトみそ汁

ホワイトみそ汁
白野菜が冷蔵庫にあったら味噌汁にして牛乳を加えれば、いつもとは違う洋風な味♪

材料 ( 2~3人分 )

白菜の芯
2枚分
カリフラワー
3房分
たまねぎ
1/4個
だし
600cc
味噌
適量
牛乳
50cc

1

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野菜は火が通りやすいよう小さめに切ります

2

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だしを煮立て野菜を入れ柔らかくなるまで煮ます

3

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味噌を溶きいれ

4

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牛乳を注いで出来上がり

コツ・ポイント

白い野菜ならなんでも♪かぶ~ねぎ~大根~じゃがいも~もいいですね♪
味噌は白みそがあればホワイトが引き立つかも
うちにはなかったので合わせ味噌使用しました

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/10

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あさりの出汁で作ったらカリフラワーに味が染み込んでおいしかった☆

チョコみーさん

あさり出汁か~♪想像するだけでヨダレが・・

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/10
冷蔵庫をのぞいたら白い野菜が目についたので
白ついでに牛乳も入れてみました

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