ホワイトみそ汁
レシピID:961985
白野菜が冷蔵庫にあったら味噌汁にして牛乳を加えれば、いつもとは違う洋風な味♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 白菜の芯 | ２枚分 |
| カリフラワー | ３房分 |
| たまねぎ | １/４個 |
| だし | ６００ｃｃ |
| 味噌 | 適量 |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
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1
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野菜は火が通りやすいよう小さめに切ります
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2
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だしを煮立て野菜を入れ柔らかくなるまで煮ます
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3
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味噌を溶きいれ
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4
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牛乳を注いで出来上がり
コツ・ポイント
白い野菜ならなんでも♪かぶ～ねぎ～大根～じゃがいも～もいいですね♪
味噌は白みそがあればホワイトが引き立つかも
うちにはなかったので合わせ味噌使用しました
味噌は白みそがあればホワイトが引き立つかも
うちにはなかったので合わせ味噌使用しました
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/10
冷蔵庫をのぞいたら白い野菜が目についたので
白ついでに牛乳も入れてみました
白ついでに牛乳も入れてみました
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