ご飯が進む☆味噌豚炒め
レシピID:962123
つけ置き無しでこの旨さ♪クセになるぅ(*^艸^*)
材料 （ 2〜3人分 ）
| 豚バラ | 200g程度 |
| なす | 2本 |
| ピーマン | 3〜4個 |
| ゴマ油 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ☆味噌 | 大１ |
| ☆酒 | 大１ |
| ☆ハチミツ | 大１ |
| ☆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ | 大１ |
| ☆醤油 | 大１ |
| ☆すりゴマ | 大１ |
| ☆コチュジャン | 小1/2 |
| ☆ﾆﾝﾆｸすりおろし | |
| 1片 | |
| いりゴマ | ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用 |
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1
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なす・ピーマンは食べやすい大きさにカット。豚バラは5cm程度でカットし、薄く片栗粉をまぶす。
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2
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☆を全て合わせておく。
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ、野菜を炒め、☆を投入し絡める。
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4
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お皿に盛り、いりゴマをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで調節してください♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/10
味噌と豚の組み合わせが好きなもので(＾＾)
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