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(4品)
レシピID :962192
子供も大好き☆鶏とキノコの炊き込みご飯
思い立ったらすぐ出来る！美味しい上に栄養もバッチリの一品です♪
材料 （ 3～4人分 ）
お米
2合
鶏肉
1枚（150g）
にんじん
小2/3本
しめじ
1株
ごぼう
1本
★タカラ「料理のための清酒」
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
いりごま（お好みで）
適量
きざみ海苔（お好みで）
適量
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1
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鶏肉は１.５cm角、にんじんは短冊切りにし、しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
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2
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ごぼうはささがきにし、酢を加えた水につけておきます。
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3
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水を切ったごぼう・鶏肉・にんじん・しめじと★を鍋に入れ、煮汁がなくならない程度に煮詰めます。
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4
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といだお米と分量の水（いつもより少なめで！）、３の具材を炊飯器に入れて炊飯します。
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5
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炊き上がったら、全体を混ぜて出来上がり！お好みでいりごま・きざみ海苔をかけて召し上がれ♪
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