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レシピID :962276
かぶのゆずみそ田楽
焼いたかぶが、香ばしくてジューシー！
ノンオイルだから、ダイエットにも◎
ノンオイルだから、ダイエットにも◎
材料 （ 2人分 ）
かぶ
4個
☆白味噌
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆ゆずの皮
1/2個
白すりごま
お好みで
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1
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かぶは葉を切り落とし、1.5cmに切る。
☆の材料を合わせて、レンジ500wで1分チンする。
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2
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フライパンは油をひかずに、強めの中火で温める。かぶを入れ、両面焦げ目がつくまで焼く。
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3
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両面いい色に焼けたら、弱火に。☆をスプーンでかぶにぬり、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
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4
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仕上げにすりごまをふって、できあがり。
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