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(44品)
レシピID :962302
ごまキュー肉味噌丼
ゴマの風味が効いています♪時短技も効かせてます♪♪
材料 （ 2人分 ）
豚ミンチ（または豚こまぎれ肉）
150gくらい
きゅうり
2～3本
いり胡麻
小さじ2
ごま油
大さじ1/2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
生姜
親指大
水溶き片栗粉
小さじ1
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1
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生姜をすりおろしミンチと合わせておく
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2
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キュウリは千切りか短冊切りにする
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3
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フライパンにごま油を中火で熱しミンチを生姜ごと炒める（ミンチからも油が出てくるのでごま油は気持ち少なめでOK）
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4
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ミンチの色が変わってきたらみりんと醤油を加え、軽く混ぜたら強火にしてキュウリを加える
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5
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全体を炒めながらキュウリが少しクタッとしたら中火に戻し水溶き片栗粉を加える
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6
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とろみがついてきたら胡麻を振り入れ火を止める
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7
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器に盛ったごはん（分量外）にかけて出来上がり
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