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レシピID :962368

ウィンナー&トマトソースのスパゲティ☆

ウィンナー&トマトソースのスパゲティ☆
アマトリチャーナ風のスパゲティー☆
とても簡単!!でも十分旨みが出ていて美味しいのです( *^艸^)

材料 ( 2人分 )

スパゲティ
200g
茹でるお塩
中さじ1
あらびきウィンナー(パンチェッタでも☆)
3本
オリーブオイル
中さじ1
お塩
一つまみ
胡椒
少々
自家製トマトソース
お玉3~4
トッピング
粉チーズ
好きなだけ
パセリ
好きなだけ
タバスコ
好きなだけ

1

~パスタを湯がく~
鍋にスパゲティを茹でるお湯を沸かし、茹でる用のお塩をいれ、指定時間、パスタを茹でる。

2

~ソースを作る~
ウィンナーを5ミリくらいの斜めスライスします。

3

フライパンにオリーブ油をひき、②を入れ炒め、塩、胡椒で味付けする。トマトソースを加え温める。

4

1/3程ソースを取り分けておく。残ったソースの中に、湯であがったパスタを加え、手早く混ぜ合わせ、器に盛る。

5

上から、取り分けて置いたソースをかけて
出来上がり( *^艸^)

6

お好みで粉チーズ、
パセリ、タバスコをかけて頂く。

コツ・ポイント

トマトソースは自家製のレシピ公開してるので是非参考にして下さいね!【レシピID:957002
(出来上がり量で使い切るか少し余る程度です)
ウィンナーは皮がパリッとした物が美味しいと思います☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/11
トマトソースを作ると必ず作ります。 アマトリチャーナは本来、グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)とブカティーニ(穴の空いた太めのスパゲティ)を使って作るのですが、中々常備できないので、いつもナンチャッテ風です。

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