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レシピID :963125
♪簡単チキンのクレイジーソルトソテー♪
パリパリ・肉汁ジュワ～ッなお手軽に出来るチキンソテーです^^
パーティーにもお勧めです♪
パーティーにもお勧めです♪
材料 （ ２人分 ）
鶏もも肉
２枚
クレイジーソルト
なるべく多めに
コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
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1
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鶏肉にフォークで両面に穴をあけ、クレイジーソルト・コショウ・ガーリックパウダーで味付けする
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2
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冷蔵庫で３０分～１時間程、味を馴染ませる
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3
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魚焼きグリルで１５分～２０分程焼く 火加減は中火ぐらいで･･･皮目に焼き色が付いたら、少し火を弱めて中まで火を通します。
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4
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もちろんフライパンで焼いてもＯＫです
フライパンの場合は油をひかずに皮目からパリパリになるまで焼いて下さい。
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5
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余分な油は、キッチンペーパーで拭き取りながら焼いて下さい。
コツ・ポイント
クレイジーソルトとガーリックパウダーは多めの方が美味しいです。
グリルで焼く時に、火が強すぎると焦げるので注意して下さい。
グリルで焼く時に、火が強すぎると焦げるので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：
09/11/11
無性に皮がパリパリのチキンが食べたくなって･･･^^；
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