白ネギを柚子こしょうで・・・の画像

Description

甘味のある白ネギをこくある柚子胡椒ソースを絡めて頂きます♪お好みでお肉も一緒に炒め合わせて下さい♡

材料 (1~2人分)

料理酒
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
小さじ1
●醤油
小さじ2分の1
●柚子こしょう
お好きな量
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    白ネギを食べやすい大きさ、4~5cmに切ります。
    ●を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ白ネギを炒めます。
    ころころと、転がして軽く焦げ目を付け、酒を入れて弱火にし蓋をします。

  3. 3

    写真

    中まで火がとおり、お好みの軟らかさになったら●を入れ、さっと絡めてすぐ火を止めます。器に移し鰹節を盛り出来上がり。

  4. 4

    写真

     

  5. 5

    写真

    IB6UB9さんが豚肉もプラスで作って頂きました♪お肉が入るとボリュームもでますね
    ありがとうございます

  6. 6

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    レシピID : 1998231
    こちらも白葱を使ったレシピです♪
    良ければご覧になって下さいね

コツ・ポイント

白ネギは洗ったら水分を拭き取って下さい、油跳ねするので注意です。

*白ネギ(長ネギと一緒です)  

このレシピの生い立ち

葱類が好きなので、いろんな食べ方をしています。
レシピID : 963991 公開日 : 09/11/12 更新日 : 15/02/05

このレシピの作者

putimiko

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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yesmama
ねぎを柚子胡椒で頂けるレシピを探していました❣️蒸し焼きにしたねぎが甘くて美味しい💕オイスターっ柚子胡椒の取り合わせで素敵味付け😊
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y_u♡
トロトロで美味しかったです♪
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いたちゃん55
白ネギ好きの家族のために作りました。中はとろ〜りでとっても美味しかったです。
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みよ♡
味濃くなっちゃったので、お豆腐にのせました(^^)