ヘルシー ☆おからだけ クッキー
やい８４１
作り方
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1
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おからに砂糖を混ぜます。
おからの粒をつぶすように良ーく練ります。
パサつくようなら牛乳（水）を加えます。
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2
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薄さ2ミリ程に均一に伸ばす。
丸めて手で押さえるだけでもOK！
薄めにね。
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3
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私は冷蔵庫の卵ケースにラップをひいて作ってます。
ギュッギュッと、押し込むように♪
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4
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そっとキッチンペーパーの上に並べ、500Wのレンジで2分加熱。
裏返してまた2分。
（10枚位の目安です）
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5
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冷ましてパリパリになれば出来上がりです。
レンジの癖、クッキーの状態を見極めてパリパリになるまで加熱してください。
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6
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↑失敗例
レンジのくせに、加熱しすぎると焦げるので、2回目以降は状態を見ながら少しずつ加熱してください。
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7
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(追記)
※しっとりしたおから(豆腐屋さんのもの？）を使えば、牛乳はなくても十分形成可能です。
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8
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（追記）
レンジで3分、熱したオーブントースターで1分30秒加熱すると良い色になりました。
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9
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２品目の話題入りありがとうございます✿
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コツ・ポイント
とにかく焦がさないように水分を飛ばすことがポイント。
仕上げにオーブントースターで焼いてもいいかもね♪
加熱したてはやわらかくても、冷めたら固くなります。
つくれぽありがとうございます♪
448/171
仕上げにオーブントースターで焼いてもいいかもね♪
加熱したてはやわらかくても、冷めたら固くなります。
つくれぽありがとうございます♪
448/171
このレシピの生い立ち
おから餅(?)を作っていたら、焼きすぎてバリバリに…
食べてみたらきな粉クッキーのように美味しかった!!
そこで試行錯誤して作ってみました。
もっといいアイデアがあったら教えてください♪
食べてみたらきな粉クッキーのように美味しかった!!
そこで試行錯誤して作ってみました。
もっといいアイデアがあったら教えてください♪
やい８４１
