✿春色♪手鞠寿司
Description
桃の花と菜の花をイメージして作った、簡単手鞠寿司です。
ひな祭り用にいかがですか^^
ひな祭り用にいかがですか^^
umemodoki
材料
（お好みで6個～）
作り方
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1
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米は炊く30分前に研ぎ、ザル上げる。
この間に、錦糸卵(味付け無し)とでんぷを用意する。
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2
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炊飯器に研いだ米を入れ、水加減をヤヤ少なめにして炊く。
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3
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炊きたてのご飯をボールにあける。
ちらし寿司の素を加え、手早く混ぜ合わせる。
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4
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ラップにでんぷ→錦糸卵→寿司飯の順に載せ、ぎゅっと絞って手鞠形にする。 ラップを外してお皿に盛る。残りも同様に作る。
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5
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今回使った商品です。
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コツ・ポイント
ご飯にしっかり味が付いて、でんぷが甘いので、卵は味付け無しで丁度良いです。
ウチは3人家族なので6個にしましたが、小さいお子さんのいるお宅では、1口サイズにすると食べ易いと思います。
ウチは3人家族なので6個にしましたが、小さいお子さんのいるお宅では、1口サイズにすると食べ易いと思います。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに食べたいなぁと思い、形と色に拘ったお寿司にしました。
umemodoki
