詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆イングリッシュマフィンのチーズケーキ☆

☆イングリッシュマフィンのチーズケーキ☆の画像

Description

シンプルなチーズケーキにイングリッシュマフィンを合わせてみました☆滑らか♪カリカリッ♪モッチリ♪と、色んな食感が楽しい☆

材料 （パウンド型1個）

■ 【フィリング】
☆クリームチーズ
200g
☆砂糖
60g
☆卵
2個
☆薄力粉
大匙3
☆生クリーム
200cc
☆レモン汁
大匙2
■ 【ボトム】
イングリッシュマフィン
1個
マーガリン
マフィンと同量(60〜70g)
砂糖
大匙1

作り方

  1. 1

    型にオーブンシートを敷き、ちぎったイングリッシュマフィン、マーガリン、砂糖大匙1を入れ、レンジで1分加熱する

  2. 2

    ①を取り出し、溶けたマーガリンを馴染ませる様に全体を混ぜたら、底に敷き詰める様にギュッと押し固める

  3. 3

    オーブンを180度に温めはじめ、ボールに☆を上から順番に入れ、ハンドミキサーで混ぜて、型に流し入れる

  4. 4

    表面が焦げやすいのでアルミホイルで覆い、オーブンで60分焼く。あら熱が冷めたら、ラップで蓋をして、冷蔵庫で一日以上冷やす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

定番チーズケーキのレシピのボトムは何にしようかな…？と、考えて、買い置きしてあったイングリッシュマフィンを使ってみよう！と(~o~)
レシピID : 965006 公開日 : 09/11/14 更新日 : 09/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
toshimasu
☆イングリッシュマフィンのチーズケーキ☆
by toshimasu