★おでんの残り汁でカレーうどん★
クルミの家
作り方
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1
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おでんの汁に水を足して火にかけて下さい。
沸騰したら一口大に切ったお好みの具材を入れて煮込みます。
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2
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具材に火が通ったらルーを入れて溶かして下さい。
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3
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茹でたうどんを器に入れて、たっぷりとカレーの汁を入れたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ご家庭によっておでんの味が違うと思いますので、濃目の場合は水で薄めて、薄目の場合はそのままの汁を600㏄でOKですよ！！もちろんおでんなのでおでんの残り具材をそのまま使って作っても美味しいと思いますよ。
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁が何かに使えないかなって思って普通のうどんじゃ変わりない味になっちゃうのでカレーのルーを入れてみたらＧＯＯＤな味わい★
クルミの家
