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レシピID :966164
寒い冬に。里芋の煮物
これからの寒い季節、旬の里芋を使って温まりましょう！
材料 （ ２人分 ）
里芋
５つ
人参
１/３本
しいたけ（きのこ類）
３つ
豚肉 ｏｒ 鶏肉
８０ｇ
タカラ料理のための清酒
小２
醤油
大１・１/２
だし汁
１００ｃｃ
みりん
大１
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1
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里芋をレンジでチンして皮をむく。（500ｗで5分位）
野菜類を切っておく。
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2
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ナベにだし汁を入れ、１の具材を入れたら、お酒、醤油、みりんの順に入れる。
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3
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落し蓋をして15分ほど煮たら出来上がり☆
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4
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汁気が少なめなので、たまにお鍋を回してあげると具材に味が染み渡ります。
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