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レシピID :968375
バレンタインに♪ハートの２段ケーキ寿司
ハート型を使ってケーキをイメージしたお寿司を作ってみました。パーティーやお誕生日に、食卓が華やぎますよ＾＾
材料 （ １２ｃｍ＋３ｃｍのハート型１台分 ）
永谷園黒酢入りすし太郎
１袋
炊きたてご飯
５００ｇ
ブロッコリー
５房
桜でんぶ
大さじ３
ゆで卵の黄身
１個分
いくら
大さじ１
オクラ
１本
海老（小）
１尾
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1
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ハート型はケーキやクッキー型など、おうちにあるもので。水で濡らすかラップを敷いておきます。
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2
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ご飯にすし太郎１袋を混ぜ、うちわであおぎながら冷ます。
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3
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２のご飯の半量弱を大きいほうの方に敷き詰め、ブロッコリーの花の部分を茹でて刻んだものをまんべんなく散らす。
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4
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さらに半量弱を敷き詰め、ラップをかけてしっかり押す。
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5
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さらに桜でんぶを散らし、スプーンで押す。
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6
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残りのごはんを小さい型に詰め、卵の黄身を裏ごししたものを詰める。ラップで上からしっかり押す。
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7
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５の上に６を重ねる。
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8
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オクラを薄切りにして下段のハートの周辺に、いくらは内側に並べる。TOPに海老といくら・オクラを飾る。
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9
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大事な記念日＆特別な日に、大切な人と召し上がれ♪
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10
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横から見るとこんな感じでサンドされています。
コツ・ポイント
型に詰めたらその都度しっかり押していくと、型崩れせず綺麗な形になります。飾り部分はお好みでいろんな食材でどうぞ♪鮭フレークやコーン・人参やレンコンなど、向いている食材がたくさんあります＾＾