豆腐deヘルシーふわふわレアチーズ✿

　水にゼラチンを振り入れてふやかしておきます。
　豆腐は裏ごししておくと後で混ぜるのが楽チンです♬

　室温に戻したクリームチーズを泡だて器で滑らかにし、砂糖、卵黄、ヨーグルト、豆腐、レモン汁を入れそのたびに良く混ぜます。

　ふやかしたゼラチンをレンジで１０秒（５００Ｗ）ほど加熱し、２に加えてよく混ぜます。

　３と生クリームが同じぐらいの硬さになったら手早く３とあわせて器に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。

　食べる時にビスケットを砕いて頂きます♬
　ホロホロ＆サクサクの食感が美味しいのでたっぷり目がおススメ♡

　ビスケットだけでも美味しいですが、お好みでジャムやフルーツソースを添えると更に美味しくなりますよ✿

　こちらは下にビスケットを敷き、薄切りイチゴを円周に並べ、真ん中に角切りイチゴとブルーベリーソース。
　盛り付け例違い

　ハート型の器バージョン☆
　薄切り＆角切りでイチゴの食感を楽しんでみました。
　グラス盛り付けだと色々楽しめます♬

※　ヨーグルトは３つ入りで売られている加糖のゼラチンで固めたタイプのものを利用しています。
　もちろんプレーンでもＯＫ