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おからとヨーグルトのフルーツケーキ

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Description

ノンオイル、ノンエッグ♪
ヨーグルトと生おからで作るヘルシーケーキです☆

材料

ヨーグルト
水切りなしで200ｇ
生おから
100ｇ
砂糖
50ｇ～お好みで多めにしても。
塩
少々
バニラオイル
4滴
薄力粉
40ｇ
BP
3ｇ
ドライクランベリー
50ｇ レーズンやプルーンなどでも美味しいです。
シナモンパウダー
お好みで入れて下さい

作り方

  1. 1

    ボールにヨーグルト、生おから、砂糖、塩、バニラオイルを混ぜ合わせる

  2. 2

    篩った薄力粉とBPを1に入れて混ぜる
    シナモンを入れる時にはここで入れて下さい

  3. 3

    刻んだドライクランベリーを2に入れて混ぜる

  4. 4

    今回はシリコン製のパウンド型を使用。生地を流し入れて、180度に余熱したオーブンで30～35分焼く

  5. 5

    冷めたら型に入れたままラップをして冷蔵庫で冷やしてからカットして食べて下さい。

  6. 6

    2010.7.26
    話題入りさせていただきました！！！作っていただいた皆様に感謝です♪

コツ・ポイント

とにかく混ぜていくだけの簡単ケーキです！

このレシピの生い立ち

生おからを使った美味しいケーキをクックのメンバーさん達から教わり、ノンオイル、ノンエッグにして自分流にアレンジしました。
レシピID : 970066 公開日 : 09/11/19 更新日 : 10/07/26

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