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レシピID :970078

✿マヨネーズ不要☆さつまいものサラダ✿

✿マヨネーズ不要☆さつまいものサラダ✿
マヨが無くても十分に美味しい!
てかこっちの方が好きかも☆
いくらでも食べれちゃうポテトサラダ♪
超ヘルシー♡

材料

さつまいも(柔らかくした状態)
1本(250~300g)
人参
小1本
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
小1/2個
りんご
1/6個
レーズン
お好きなだけ
明治ブルガリアヨーグルト
100~150cc
塩・こしょう
適宜

1

写真

さつまいもは柔らかくしておき、野菜類を↑の様に切り、りんごは塩水に、玉ねぎ(薄くスライス)は水に浸しておきます。

2

写真

マッシュしたサツマイモの中に、水気を切った野菜類・レーズン・ヨーグルトを入れて、塩・こしょうで調味して出来上がり☆☆

3

お好みの野菜・ハムなどを入れてもOK!!

4

コツ・ポイント

サツマイモに含まれる水分の量が違うので、
柔らかさはヨーグルトで調整して下さい。
マヨネーズがなくても、十分まろやかで美味しいです。
時間が経つと野菜の水分とヨーグルトのホエイが出てきますが、
捨てずに混ぜて食べて下さい!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/19
マヨネーズ大好きなんだけど、
ちょっとカロリーが気になる・・
と思って生まれたレシピ。

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