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レシピID :970748
アーモンドプードル入♪キャラメルパウンド
メレンゲでふんわり仕上げ♪香ばしいカラメルにアーモンドプードル＋バターのコク・・ほっぺが落ちるぅ～♡翌日しっとり美味̂̂
材料 （ 7×19×6のパウンド型 ）
◎小麦粉
80グラム
◎アーモンドプードル
40グラム
◎ＢＰ
小さじ1
卵
2コ
砂糖
70グラム
カラメルソース
大さじ2（お好みで）
バター又はマーガリン
100グラム
レモン汁
2・3滴
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1
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バターを溶かしておく
◎をふるっておく
170度に予熱しておく
型にシートをしいておく
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2
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卵を卵黄と卵白に分けて、卵白にレモン汁2・3滴を入れ砂糖を2・3回に分けてＨＭでしっかりしたメレンゲを作る
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3
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2に卵黄を入れ更に混ぜ、ふるった◎を入れ底からすくうようにさっくり混ぜる
溶かしたバターを入れさっくり混ぜる
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4
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型に生地を入れて、上からカラメルソースをかけてマーブルになるように竹串などで適度に混ぜる（混ぜすぎないように）
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5
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2・3回落として空気抜きをし、170度で30～40分焼く
（竹串などでさしてドロッと生地がついてこなければＯＫ）
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6
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焼きあがったら焼き縮み防止の為すぐに1度落とす
荒熱を取り、袋に入れて冷ます
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7
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＊チョコバージョン＊
板チョコ1枚（60グラム）と大さじ1の牛乳をチンして溶かしたものを混ぜました
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