カレーの残りは冷凍で「自家製熟カレー」
よしじ
作り方
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1
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残ったカレーの具をすべて取り除く。
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2
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タッパーに入れて冷凍保存。
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3
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次回のカレーを作るとき
解凍してカレールーを溶かす前に加える。とろみ加減と味はカレールーで調整する。
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コツ・ポイント
肉、ジャガイモ、ニンジンなどの固形物はきれいにさらってね。玉ねぎはそのままでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
カレー大好きなオットから教えてもらって始めました。
妹に教えたところ、「いきなり2日目のカレーになった！」
と驚いていました。
妹に教えたところ、「いきなり2日目のカレーになった！」
と驚いていました。
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よしじ
