きゃべつと蒸し鶏◎激うまエスニックサラダ
レシピID :972070
ガーリックチップとナンプラーを使ったドレッシングがよく合います！
材料 （ ２人分 ）
| きゃべつ | ４枚 |
| 鶏胸肉 | １枚 |
| にんにく | １かけ |
| しょうが | １かけ |
| 酒 | 大さじ１ |
| ●ナンプラー | 大さじ１．５ |
| ●レモン汁 | 大さじ１ |
| ●砂糖 | 小さじ１／３ |
| ●ピーナッツオイル（無ければサラダオイル） | |
| 大さじ１ | |
| ●黒こしょう | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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にんにくは薄くスライスし、油でカラッと揚げて、ガーリックチップを作る
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2
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鶏胸肉を耐熱皿にのせ酒をふり、しょうがをスライスしたものをのせてラップをかけ、電子レンジに６分かける
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3
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鶏肉は手で触れるようになるまで、そのまま冷ましてください
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4
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キャベツを手で１口サイズにちぎる（茎の部分は薄くスライスしてください）
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5
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耐熱ボウルにキャベツをいれてラップをかけ、電子レンジに１分３０秒かける
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6
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鶏胸肉は皮を取り除いて、手で裂く
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7
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キャベツと鶏肉を●印の調味料と和える
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8
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器に盛り、ガーリックチップを手で砕いたものを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツは生よりも、電子レンジにかけてしんなりさせた方が、合えやすいです
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/21
大好きな蒸し鶏をキャベツと和えてみました
簡単リンク
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昨日は「生姜deさっぱりトマトのナムル」のつくれぽを届けてくださり有難うございましたd(❤ฺ´ω｀❤ฺ) ﾟ+｡:.ﾟｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽﾟ.:｡+ﾟ (❤ฺ´ω｀❤ฺ)b
日記が無かったのでレシピにお邪魔させていただきます<m(__)m>
と～っても嬉しいコメントにテンションＵＰでした～(๑￫ܫ￩)♡
旦那さまにも気に入って頂けたようで嬉しいです♬
ナンプラーを使ったドレッシング美味しそう～(*´∀`*)
魚醤は少しクセがありますが、私はそのクセが大好きなんですよね～❤
キャベツも茹でるとたくさん食べれるからイイですね(b^ω^)b
では、これからも仲良くしていただけたら嬉しいです❤どうぞよろしくお願いします(人´∀｀)．☆．。．:*･