料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
乾燥したまま高野豆腐をおろし金ですりおろす。
にんじん、しいたけ、長ネギ、しょうがはすべてみじん切りにする。
ボウルに1と2、残りの調味料を入れ、粘りが出るまで練り合わせ、一口大にまるめる。
フライパンにサラダ油をひいて、中火で焼き色がつくまで焼き、弱火にしてふたをし、少量の水(分量外)で蒸し焼きにする。
お皿に盛り、くし型に切ったレモンをそえる。
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