満腹度アップの冬瓜スープ（修正版）

冬瓜と戻した干ししいたけを食べやすい大きさにカットします。）干ししいたけも貝柱も前日から冷蔵庫でもどしておくとＧＯＯＤ）

豚肉は適度な大きさに切り、塩・胡椒→少々　酒・醤油→大１　ごま油→小１　片栗粉→小1（分量外）で下味をつけておきます。

切ったしいたけに、塩コショウ、砂糖、酒、醤油、片栗粉、ごま油で下味をつけます。（下味無しでもＯＫ）

下味した肉を入れ２～３０分煮ます。冬瓜としいたけを加え柔らかくなるまで火を通します、

塩・胡椒で味をととのえて最後にお好みでごま油を少量たらして出来上がり。