小松菜と油揚げの煮浸しの画像

Description

モニター商品の、「白だし」を使って。
青菜の色がきれいなまま煮びたしが出きます。

材料

1把
ごま油
少々
1枚
100cc
白だし
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は食べやすい大きさにざくざくと切る。
    少量のごま油で、芯の部分から、炒める。

  2. 2

    写真

    油揚げを加える。
    水を入れ、白だしと砂糖を入れ、ひと煮たちさせる。

  3. 3

    写真

    水気が多少残るくらい煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

白だしにしっかりと味がついているので、余計な味付けをせずともおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

モニター商品の、「白だし」を使って。
レシピID : 976013 公開日 : 09/11/28 更新日 : 09/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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takekimi☆
とても美味しくて煮浸しに自信が持てました!私の殿堂レシピです♪

返信遅くなりすみません。素敵なつくれぽありがとうございます!

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ponkey
奈良の“大和まな”で作りました✿簡単で美味しかったです(^^)

葉物野菜の事なんですね。初耳! 地元野菜でなお美味しそうです

初れぽ
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チビ太さん
すごく簡単でおかず一品に助かりました

意外と簡単にできちゃいますよね。