じゃがいもと厚揚げのトマトキムチ煮込み。

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Description

洋風?和風?韓国風?いろいろ組み合わせて煮込んでみました。材料を全部鍋に入れて煮込むだけの簡単レシピです。

材料 (4人分)

大2個
1パック(1袋)
大1個
1個
200g
400cc
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、厚揚げ、トマト、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に醤油以外の材料を入れ、やわらかくなるまで煮込みます。

  3. 3

    仕上げに醤油を加えて、煮汁がなくなるまで煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

ル・クルーゼを使うと荷崩れせず、煮物が上手に仕上がります。

このレシピの生い立ち

じゃがいもとトマト、じゃがいもとキムチ、じゃがいもと厚揚げの煮物、それぞれ合うので一緒にしてみました。
レシピID : 976122 公開日 : 09/11/26 更新日 : 09/11/26

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