じゃがいもと厚揚げのトマトキムチ煮込み。
作り方
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1
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じゃがいも、厚揚げ、トマト、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
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2
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鍋に醤油以外の材料を入れ、やわらかくなるまで煮込みます。
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3
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仕上げに醤油を加えて、煮汁がなくなるまで煮込んで出来上がりです。
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コツ・ポイント
ル・クルーゼを使うと荷崩れせず、煮物が上手に仕上がります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとトマト、じゃがいもとキムチ、じゃがいもと厚揚げの煮物、それぞれ合うので一緒にしてみました。