カニ雑炊
おらんでう～たん
作り方
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1
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冷凍カニ身パックは自然解凍させる。
解凍時に、カニエキスもたっぷり入っていましたので今回全て使用しました!
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2
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鍋に、①で出たカニエキス、水を入れて火にかけ煮立たせる。
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3
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煮立ったら、カニ身、ごはんを加えて3分ほど煮て、醤油、塩で味を調える。
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4
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溶き卵を回し入れ、青ねぎをざっと散らしたら蓋をして、卵が半熟になったら完成!!
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コツ・ポイント
今回のパックは、1パック500g入りでした!
そのうち、カニ身は200g、エキスは入ってるだけ使いました! そして残りはジップロックに入れて冷凍してます!
そのうち、カニ身は200g、エキスは入ってるだけ使いました! そして残りはジップロックに入れて冷凍してます!
このレシピの生い立ち
冷凍のカニ身パックを頂いたので早速使ってみました☆
おらんでう～たん
