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春菊とツナのサラダ～味噌ドレッシング

春菊とツナのサラダ～味噌ドレッシングの画像

Description

お鍋で余ってしまった春菊をサラダで美味しく食べましょう♪　味噌入りの爽やかドレッシングがとっても合います。

材料 （1～2人分）

春菊
1束
大根
5～6cm
ツナ缶(水煮)
大1/2缶
トマト
1/2個
●合わせ味噌
大さじ
●レモンジュース
大さじ
●上白糖
小さじ
●EVオリーブ油
大さじ
●ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    春菊は水でキレイに洗い、食べやすい大きさに切っておく。大根は皮を剥き、スライサーで千切りに。トマトはくし切りに。

  2. 2

    ツナ缶の水気をしっかりと切っておく。●を合わせてドレッシングを作る。

  3. 3

    1をお皿に盛り付け、ドレッシングをかけて完成！

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかりと切ること。合わせ味噌はだし入りのものを使いました。それぞれご家庭のお味噌によって塩分も変わってくると思いますので、加減してみて下さい。

このレシピの生い立ち

お鍋で余った春菊とセールで買い込んだツナ缶の消費に考えました。
レシピID : 976703 公開日 : 09/11/29 更新日 : 10/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年2月2日
写真
rakuen
春菊と味噌って合いますね。美味しく頂きました♬

春菊とお味噌結構合いますよね☆作って下さってありがとう！！

2009年12月1日
初れぽ
写真
あんどうちえ
爽やかなのに、日本人向けのドレッシング♪リピ決定です♥

爽やかでなかなかイケますよね☆どうもありがとう！

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( )
Omamama
春菊とツナのサラダ～味噌ドレッシング
by Omamama