クリスマスにも❤チキンのトマト煮
レシピID :976848
煮込みは早めに準備が出来て(*^_^*)
材料 （ ４人分 ）
| 鶏もも肉（1枚４つ切り） | |
| ２枚 | |
| ▲塩・こしょう、小麦粉 | |
| 適宜 | |
| （オリーブ）オイル | 大１ |
| 玉ねぎ・にんにく（みじん切り） | |
| 1/2個・１かけ | |
| ●酒（白ワイン） | 大１ |
| ●（つぶした）トマトホール缶 | |
| １缶 | |
| ●砂糖、ケチャップ | 小１、大１ |
| ●オレガノ（ハーブ） | |
| あるもの | |
| （仕上げ）塩・黒こしょう | |
| 適宜 | |
| ☆生クリーム/チーズ | |
| お好みで | |
| ★添え物（パン・パスタ） | |
| 好きなもの | |
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1
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玉ねぎ・にんにくみじん切り
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2
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鶏もも２枚は １枚４等分
▲塩・こしょう、小麦粉ふって
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3
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フライパンに油
鶏肉皮目から表面両方焼きつけ 煮込み鍋に移す
肉の焼き脂で
にんにくと玉ねぎ炒め 煮込み鍋に
-
4
-
ホ―ルトマトはつぶして
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5
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●煮込み鍋に 酒、トマト缶 、砂糖＆ケチャ加えて混ぜて ひと煮したら コトコト弱火で20分 塩・こしょうで味調え
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6
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いったん冷ましてもと味がなじみます(^^)
★食べる前に温める程度で・・
-
7
-
♪お好みで クリーム、パセリ
♪パンやパスタ
お好み野菜添えて・・
コツ・ポイント
早目に準備できて(@^^)/~~~
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
フィットツィーネ★合わせてもらって♡お洒落に(#^.^#)
お店のみたい(*^_^*)ありがとう
とってもいい感じに仕上げてもらって♡ありがとう(^^)
可愛いプレート♡に美味しそうにありがとう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
公開日：09/12/17
チキン！
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