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レシピID :976848

クリスマスにも❤チキンのトマト煮

クリスマスにも❤チキンのトマト煮
煮込みは早めに準備が出来て(*^_^*)
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材料 （ ４人分 ）

鶏もも肉（1枚４つ切り）
２枚
▲塩・こしょう、小麦粉
適宜
（オリーブ）オイル
大１
玉ねぎ・にんにく（みじん切り）
1/2個・１かけ
●酒（白ワイン）
大１
●（つぶした）トマトホール缶
１缶
●砂糖、ケチャップ
小１、大１
●オレガノ（ハーブ）
あるもの
（仕上げ）塩・黒こしょう
適宜
☆生クリーム/チーズ
お好みで
★添え物（パン・パスタ）
好きなもの

1

写真

玉ねぎ・にんにくみじん切り

2

写真

鶏もも２枚は　１枚４等分
▲塩・こしょう、小麦粉ふって

3

フライパンに油
鶏肉皮目から表面両方焼きつけ 煮込み鍋に移す
肉の焼き脂で
にんにくと玉ねぎ炒め　煮込み鍋に

4

写真

ホ―ルトマトはつぶして

5

写真

●煮込み鍋に　酒、トマト缶 、砂糖＆ケチャ加えて混ぜて ひと煮したら　コトコト弱火で20分　塩・こしょうで味調え

6

写真

いったん冷ましてもと味がなじみます(^^)
★食べる前に温める程度で・・

7

♪お好みで　クリーム、パセリ

♪パンやパスタ
お好み野菜添えて・・

コツ・ポイント

早目に準備できて(@^^)/~~~

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/01/14

写真

トマトソースが絶品ですね～♪お肉も柔らかく仕上がり大好評でした☆

えりべえ

フィットツィーネ★合わせてもらって♡お洒落に(#^.^#)

09/12/25

写真

玉ねぎ入りトマトソースが絶品♡パスタともよく合い美味しかったです

annnnn

お店のみたい(*^_^*)ありがとう

09/12/25

写真

Xmasのメインに。チキンが柔らかくてトマト味も美味しいです。

三色犬

とってもいい感じに仕上げてもらって♡ありがとう(^^)

09/12/20

写真

＋アンズ茸(缶)で。トマトの風味と汁気の具合がとても好み♡感謝！

ぽよママ

可愛いプレート♡に美味しそうにありがとう(*^_^*)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/12/17
チキン！

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