オレンジ風味のフレンチトースト♪の画像

Description

オレンジ1個分の果汁入り♪ オレンジの風味た~っぷりのおやつ感覚なフレンチトーストです。

材料 (4~5人分)

3個
上白糖
大さじ3
適宜

作り方

  1. 1

    バゲットは厚み1.5~2cmほどにスライス。オレンジはキレイに洗い、皮を摩り下ろす。その後、果汁を絞り出す。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、1と生クリーム、上白糖を混ぜる。バゲットを卵液に浸し、一晩置く。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、2を並べていく。オーブンを400°(200℃)に熱し、20分焼く。途中裏返す。

  4. 4

    仕上げに粉砂糖を振りかけて完成!

コツ・ポイント

オレンジ果汁は生クリームと同量の100ml絞り出せました。オーブンで焼くことで、しっとり感覚のフレンチトーストではなくカリカリタイプのフレンチトーストになります。この食感がお気に入り♪ フライパンで焼いてもOKです!

このレシピの生い立ち

余ったバゲットの消費に考えました。
レシピID : 977116 公開日 : 09/11/28 更新日 : 10/09/29

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