✿お雑煮✿

✿お雑煮✿
つくれぽ1000人ありがとう!
シンプルな材料で簡単に作れる、鶏だしのきいたお雑煮です。

材料 (3~4人分)

大根
中1/8本
人参
中1/2本
鶏もも肉
150g前後
800ml
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ3~4
切り餅
3~4個
三つ葉
1/2束
なると巻又は蒲鉾
1/2本

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材料はこんな感じです。大根・人参は薄いいちょう切りにし、鶏もも肉は小さめに切る。

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鍋に☆印と大根・人参を入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉も加えて煮る。灰汁が出たら取り除く。

3

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具材に火が通ったら弱火にし、輪切りにしたなるとと切り餅を加えて餅が柔らかくなるまで煮る。

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お椀によそい、適当な長さに切った三つ葉を乗せて出来上がり。

5

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2014年11月21日発売 宝島社「クックパッドの冬レシピ」に掲載されました。

コツ・ポイント

*「味が濃い」とのつくれぽを多くいただいています。醤油の量は味を見ながらお好みで調整して下さいm(__)m
*お餅はそのまま入れていますが、焼いたものを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔から食べている我が家のお雑煮です。
レシピID : 977186 公開日 : 10/01/01 更新日 : 16/10/03 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/12/04

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色悪いですが。笑。。。味はとっても美味しかったです♪( ´▽`)

ひぃちゃん0130

つくれぽありがとうございます♪

16/11/28

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リピ☆ 水600和風だし小さじ2白だし大さじ1 ♪ 余り物で ☻

♡みっぽ

つくれぽありがとうございます♪

16/11/25

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家にある材料で作ったので色合いが悪いですが、味はとっても美味♡*

t0ra

つくれぽありがとうございます♪

16/11/22

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美味しかったです。三つ葉や蒲鉾なしで手軽に♪(*^^*)

☆ともともちゃん☆

つくれぽありがとうございます♪

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