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レシピID :977209

米粉で作るとモチモチ♪【いきなり団子風】

素朴な味って好きなんです♪
モッチモチのだんご生地がたまりません☆
熱いうちにどうぞ。

とし・はや

材料（ 8～10個）

上新粉

100ｇ

だんご粉

100ｇ

水

150ｃｃ～　調整して

あんこ(市販のものを使用)

300ｇ～

さつまいも

1～2本

1: 粉と水を混ぜ、だんごの生地を作る。
(水の量は耳たぶくらいの固さになるように調整してください)

2: さつまいもを洗う。
皮のままスライスし、あんこを乗せる。

3: だんごの生地を平たくし、あんの方をだんご生地に付けるように置き、全体的に包む。

4: 蒸し器にさらしなどの布を敷き、その上に置いて蓋をして強火で20分蒸して完成。
(写真は蒸す前)

5: そのまま手で持つとベタベタなので出来上がったらラップに包む。
(熱いので、へらなどを使うと取り出しやすかったです)

コツ・ポイント

形は愛嬌です＾＾楽しく美味しく♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/02/21

半量＆自家製あんの小さめサイズ。もっちもち！倍量リピします！

rukku

いっぱい！美味しそう～私も食べたい♪自家製あんに興味津々☆

10/10/17

ほんとにモチモチでお芋もホクホクで、美味しかったです！

ＨＡＹＡコック

美味しくて良かった～！とっても上手に出来たね♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/12/21

さつまいもが美味しい時期にこそ作らなくっちゃ♪
うちの食アレっ子も一緒に食べれるおやつです☆

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米粉で作るとモチモチ♪【いきなり団子風】

材料 （ 8～10個 ）

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