もっちり~♪ねぎ焼きの画像

Description

ねぎ好きさん必見?!ねぎがいっぱい食べれます(笑)話題入り、100レポ感謝♪

材料 (1枚分)

1/3束~(1本)
大2
大1
大4
●ほんだし
小1/2
●ごま油
小1強
適宜
醤油
適宜

作り方

  1. 1

    万能ねぎは小口切り。ボウルに●の材料を入れて混ぜる。混ざったら切ったねぎも入れて更に混ぜる。

  2. 2

    火はつけずに…テフロン加工のフライパンに①の生地を入れて、スプーンやヘラなどで薄く丸くのばす。

  3. 3

    写真

    生地の上に鰹節をパラパラ→火をつける。始めは中火で生地が固まりだしたら弱火に。後は焦げないように調整してください。

  4. 4

    写真

    生地の縁が浮いてきたら半分に折る(今回は更に半分折りました…好きな折り方で)

  5. 5

    火を強火にしてさっと焼いたら出来上がり。お醤油をかけてどうぞ。(お醤油のかけすぎには注意してください)

  6. 6

    写真

    (チーズ入り)
    ③の鰹節の上にとろけるチーズを適量のせ、チーズが溶けてきたら生地を折って下さい。

  7. 7

    H23.02.24初めての話題入り、H23.03.23ピックアップレシピに選ばれました。

  8. 8

    H.23.04.18【100レポ】達成~!ビックリ☆

  9. 9

    作ってくださった皆さん、ありがとうございました。

  10. 10

    yuyu☆★ 様⇒コメントなしで載せてしまいました…すみません。今年も沢山作ってね!いつもありがとう♪

コツ・ポイント

焦げないように気をつけて焼くこと。。。くらいです。

このレシピの生い立ち

ねぎが半端に余っていたので。。。
レシピID : 978820 公開日 : 09/11/30 更新日 : 14/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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すずなまり
卵とにんじんも追加で作りました ねぎの消費によかったです(*•᎑•)レシピ感謝です
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りり苺。
モチモチで美味しかったです! レシピありがとうございます😊
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わかゆき♡
ネギが沢山あったので助かりました!!紅生姜と玉子も入れて♪美味しかった☆ありがとう♡
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levino
昔、母の作ってくれるお好み焼きがあんなに美味しかったのは片栗粉で作ったのかもと思いましたが、ちゃんとメリケン粉(笑)で作ってたか