イカのゲソネギ ♪ 磯辺かき揚げ ♪の画像

Description

ゲソとネギたっぷりのかき揚げです。

材料

2ハイ分
・お酒
大2
・塩コショウ
適宜
分量分より多め
・和風だしの素(顆粒)
小1
2本分
中1

作り方

  1. 1

    写真

    ★イカのゲソは大体半分に切り、お酒、塩コショウをまぶしておく。

  2. 2

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    ★天ぷら粉を表示分よりやや固めに溶く。
    ★だしの素を入れておく。

  3. 3

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    ★ネギを刻んでおく。

  4. 4

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    ★溶いた天ぷら粉の中にゲソ、ネギを入れ混ぜます。

  5. 5

    写真

    ★青のりも入れます。

  6. 6

    写真

    ★180度位に熱した油の中にスプーンで静かに落としていきます。

  7. 7

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    ★油を切り、お皿に。

コツ・ポイント

★青のりのほか、紅生姜など少し入れるといいかも♪(揚げお好みみたいになるかも?(笑))

このレシピの生い立ち

ネギゲソを焼かないで揚げました。
レシピID : 979013 公開日 : 09/12/01 更新日 : 09/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おらんでう~たん
紅生姜と納豆+で♪ふわっ!サクッ!プリッ!が堪らなく美味しぃ❤

レポ有難う♪紅生姜いいですね^^今度私もやってみます。

初れぽ
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びわすけキッチン
紅生姜いれてみました。イカ嫌いの娘にも好評!おいしかったです。

レポ有難う~♪生姜いいですね^^ 次回私も入れてみます。