カリフラワー☆パンケーキ(お焼き)

カリフラワーをかなり柔らかくなるまで、茹でる or 蒸す or 電子レンジ。
ボールでフォークなどで潰す。

潰したカリフラワーに残りの材料（小麦粉、チーズ、卵）を加えて混ぜる。
塩こしょうもこのタイミングでどーぞ。

フライパンにオリーブオイルかサラダ油（分量外）を熱してたねをスプーンで直径6～7ｃｍぐらいになるように落としていきます。