ローズ家のグリッシーニの画像

Description

カリポリ、とまらない。いつも奪い合って食べます。ピザ(レシピID:980589 )の冷凍生地で出来てとてもお手軽。

材料 (27cmX43cm天板1枚半ー2枚)

冷凍ピザ生地
約200g

作り方

  1. 1

    冷凍生地レシピID:980589 を冷蔵庫で解凍する(約6時間)。解凍した生地をうすくのばして約5mmの幅に切る。

  2. 2

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    それをさらになるべく細くのばしてクッキングシートをしいた天板にならべる。

  3. 3

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    215度Cに予熱したオーブンで色づくまで焼く(約10-15分)。細さによって焼時間は異なります。

  4. 4

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    薄く伸ばした生地を切らずにガーリックオイルやパルメザンをのせて焼くとパリパリのクラッカーになります。

  5. 5

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    立派な前菜にもなります。焦がさないよう注意してくださいね。

コツ・ポイント

なるべく薄く、細くがおすすめです。このグリッシーニは冷凍生地の方が絶対上手に出来ます。

このレシピの生い立ち

ピザ生地(レシピID:980589 )を冷凍してグリッシーニにしたらとても美味しくできました。
レシピID : 980601 公開日 : 09/12/07 更新日 : 09/12/07

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