ローズ家のグリッシーニ
Description
カリポリ、とまらない。いつも奪い合って食べます。ピザ(レシピID:980589 )の冷凍生地で出来てとてもお手軽。
材料
(27cmX43cm天板1枚半ー2枚)
冷凍ピザ生地
約200g
作り方
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1
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冷凍生地レシピID:980589 を冷蔵庫で解凍する(約6時間)。解凍した生地をうすくのばして約5mmの幅に切る。
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2
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それをさらになるべく細くのばしてクッキングシートをしいた天板にならべる。
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3
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215度Cに予熱したオーブンで色づくまで焼く(約10-15分)。細さによって焼時間は異なります。
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4
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薄く伸ばした生地を切らずにガーリックオイルやパルメザンをのせて焼くとパリパリのクラッカーになります。
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5
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立派な前菜にもなります。焦がさないよう注意してくださいね。
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コツ・ポイント
なるべく薄く、細くがおすすめです。このグリッシーニは冷凍生地の方が絶対上手に出来ます。
このレシピの生い立ち
ピザ生地(レシピID:980589 )を冷凍してグリッシーニにしたらとても美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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