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レシピID :980613

９８円ｄｅジンジャーポークステーキ

９８円ｄｅジンジャーポークステーキ
ボリュームのあるロース肉をさっぱりといただけるレシピです。しょうが、こしょうの量はお好みで加減してください（*^_^*）
lovemanon lovemanon

材料 （ ４人分 ）

豚ロース肉
４枚
しょうゆ
大さじ３
酒
大さじ３
みりん
大さじ３
しょうが（すりおろす）
大さじ１
こしょう
お好み量
油
適宜

1

豚肉は、縮みを防止するために筋切りをしておく

2

ボウルに調味料をすべて入れ、混ぜる。
豚肉を漬け汁につけ、３０分ほど味をなじませる

3

フライパンに油をひき中火に熱したら水気を切った豚肉を両面焼く（漬け汁は捨てないこと）

4

豚肉が焼き上がった頃合いに、フライパンに漬け汁を入れ、少し煮詰める

5

お皿に盛り、完成です（*^_^*）

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/07/14

写真

生姜焼きよりオシャレな感じでお味も抜群でした☆

ciao_peach

レポありがとうございます♡彩りも綺麗ですね。美味しそうです！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/12/02
ボリュームのあるロース肉をさっぱりといただくには？と考えたレシピです。大人はこしょうをきかせても美味しいですよ。おこさまにはしょうがとこしょうの量を加減してくださいね（*^_^*）

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