カレージャン☆カレー万能調味料♡
サキチップ
作り方
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1
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たまねぎは細かくみじん切りにし、にんにく、しょうがは摩り下ろしておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ中火弱で玉ねぎを５分炒める。にんにく、しょうがを入れ５分炒めます。
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3
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火を止めてカレー粉、ガラムマサラを入れ良く混ぜる。弱火にし、酒、みりん、ほんだしを入れアルコールを飛ばす。
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4
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火を止めて、みそを入れ良く混ぜたら完成です♡容器に入れ冷めたら冷蔵庫で保管して下さい！
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5
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☆煮沸消毒☆
鍋に瓶が浸かる水を入れ火にかけ沸騰したら１０分煮ます。火傷に気をつけて瓶を取り出し自然乾燥します。
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6
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煮沸消毒した容器に入れて冷蔵庫で保管した場合は１~２週間日持ちします♡
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7
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8
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♡カレージャンで作ったレシピです♡
カレージャンでいかたまサラダ♡
ＩＤ９８２３０７です☆
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9
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まろやか♡豆乳カレークリームスープ♡ＩＤ９７７２５０をカレージャンでも作りました！
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コツ・ポイント
煮沸消毒はジャムの瓶などでも☆簡単に作れるので冷蔵庫に作り置きしておくと便利です。これからは、ジャンを使ったレシピも載せていきます♡
このレシピの生い立ち
本で見た物を少しアレンジして作っています(*^-^)ﾆｺ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サキチップ
