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大根の皮をむき、ピーラーで大根の側面を帯状にむいていく
皿に豚バラスライスと帯状の大根を少しずらしながら重ねていく。幅の狭い大根は２枚重ねて１枚分として重ねていく
上から酒をふりかけ、ラップしてレンジで３分加熱します
ボールに醤油・砂糖・酢・塩・おろしショウガを入れてよく混ぜ、そこに加熱し終わった皿からの煮汁を加え混ぜ合わせる
さらにそのタレにネギみじん切り・ごま油を加える
合せダレを豚の上からかけて、ごま・万ねぎを飾る
美味しそう＾＾また作ってみて下さいね
自分でもびっくりな程簡単！！またまた作って下さいねぇ♪
連発でしたかぁ♪あり方やぁ＾＾
コットンストリート
