クリーミーマッシュポテト＆ミートパイ

※冷凍パイシートを自然解凍する。
大・小のコップを用意し冷凍パイシート１枚に大コップ3個×4枚の12個分を抜く。

1で型抜きした6個分を小コップで中心を型抜きしたら丸い生地の周囲に薄く水を塗り上から生地を重ねる。

クッキングシートを引いた天板に並べ縁に溶き卵を刷毛で塗り200℃で15～20分焼く。
焼きあがったら網にのせ冷ます。

4のじゃがいもをマッシャーで潰したら塩・胡椒と生クリームを加え混ぜ合わせる。

玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎ⇒挽肉をの順に炒めたら●の分量を加え味を調える。

３で冷ましたパイの底の部分に5のマッシュポテトを詰め、その上に6のお肉をのせたら粉チーズとパセリを散らし完成。

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