**牛肉ごぼう舞茸こんにゃくの甘辛煮**

**牛肉ごぼう舞茸こんにゃくの甘辛煮**
ごぼうが美味しくてたまりません(^_-)-☆ごはんがどんどん進みます!
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材料 (2人分)

牛肉
100g
細いの1本
こんにゃく
ミニこんにゃく1こ
砂糖
お好みで
しょうゆ
お好みで
みりん
お好みで
お好みで

1

ごぼうは包丁を垂直にあてて皮をこそぎ、軽く洗って5cmくらいの長さに切りそろえ、太いところは4,5等分くらいにしておく。こんにゃくも同じ大きさに切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。ごぼうは酒を振りかけてレンジで軽くチンしておく。

2

写真

フライパンに油を薄く引いて強火でごぼうを炒め、こんにゃくも加える。

3

写真

材料にある程度火が通ったら牛肉を加えて炒める。

4

写真

砂糖、みりん、酒、しょうゆの順に調味料を入れて一気に仕上げて!!

コツ・ポイント

ごぼうは炒める前に酒を振りかけてレンジでチンしておくと、火が通りやすいです。

このレシピの生い立ち

夜の献立に困った結果、姉に教えてもらいました☆
レシピID : 98400 公開日 : 03/06/28 更新日 : 03/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/04/25

写真

メインでいけますね!体によさそう。美味しく頂きました!

shizuとreo

shizuとreo様 我が家でもメインはってますwありがと!

13/04/01

写真

舞茸の香りがGOOD♪美味しかったので絶対リピします(o^^o)

ちかぼん☆

舞茸の香りたまらないですね♪ちかぼん☆さんありがとう!

11/03/09

写真

お腹の中がきれいになりそうなレシピね♪旨旨〜!大好きな味♪感謝

りりり♪

ありがとうございます!甘辛の味がごはんに合う×2美味しそう☆