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レシピID :984262

焼きもちのみぞれだしがけ

焼きもちのみぞれだしがけ
見た目はシンプルなのに、深い味わいがあります!
これからの寒い季節に、ぴったりです^^

材料 ( 一人分 )

一個
大根
5センチ
白だし
15cc
30cc
醤油
少々

1

大根をすりおろします。

2

鍋に白だしと水をいれ、沸騰したら1の大根おろしを入れます。

3

全体に火が通ったら、仕上げに醤油を入れて、水分を飛ばします。

4

餅を焼き、器にいれて3のみぞれだしをかけます。
出来上がり!!

コツ・ポイント

お醤油は入れすぎないでください!
茶色くならない程度に、風味付けで入れて、
白さを保つのがポイントです^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/12/07
シンプルに、深い味をめざしました^^

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