«あゆまーま のレシピ (6品)
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レシピID :984997

ご飯もすすむ！白菜の梅マヨ胡麻ゴマサラダ

ご飯もすすむ！白菜の梅マヨ胡麻ゴマサラダ
サラダのつもりで作ったら、なぜかこれで白ご飯ももりもり食べてしまいました・・・
なんかパクパクといっちゃいます。
あゆまーま あゆまーま

材料 （ 二人分 ）

白菜
５枚ほど
だしの素
大１／２
☆梅干
２－３個
☆マヨネーズ
大１－２
☆すりごま（白でも黒でも両方でも！）
たっぷり
トッピングのかつお、塩昆布など、ごま
適量

1

白菜は白い部分は７ミリほどのざく切り、葉は食べやすい大きさに切る。

2

芯→葉の順に沸騰しているお湯に投入、５分ほどゆでる。ゆでたら水にさらしざるにあげる。

3

白菜にだしの素をふりかけ手でもんでなじませておく。
☆は別であわせておく。

4

食べる直前にぎゅーっと水気をしぼり、☆をあえる。
お好みでトッピングをまぶす。

コツ・ポイント

ごまはたっぷり入れてください！白、黒両方がおいしいと思います。
今回使用した梅は真っ赤な塩辛いタイプの梅です。
・・・サラダですが、お漬物感覚かもしれません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/12/24

写真

まろやか梅で作ったので酸っぱまろやかな味になりました。白菜美味♪

うたかた。

レポありがとう！私も今度はまろやかな梅でつくってみたい！

09/12/12

写真

ご飯進みました！！　もっと沢山作ればよかった(＾▽＾)

まきーころ

嬉しいレポありがとうございます！結構消費できますよね☆

09/12/09

写真

梅のソースが美味しかったです☆！御馳走さまでした！

男子だんご三兄弟ママ

レポうれしいです！旬のものはしっかり食べたいですよね～

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/12/07
鍋以外でもりもり食べるにはやっぱりサラダかなぁと・・・

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白菜 だしの素 梅干 マヨネーズ すりごま

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