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ケーキやデザートに*つるつるみかん*

レシピID :985133
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缶詰のみかんはちょっと甘い…。自分好みの甘さで作っておけば、ケーキやデザートに美味しく頂けます(^^*)そのままでも☆

材料 1個分

みかん 1個
重曹 2g
2カップ
漬ける場合  
砂糖+水 お好みの甘さで

1

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みかんの皮を剥いて、1つずつ分けます。

2

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沸騰したお湯に重曹を加え、穴じゃくしなどに①を乗せてお湯の中に入れます。

3

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そのまま軽く揺すりながら茹でていきます。

4

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1分ほどでお湯が黄色くなり、みかんの皮が溶けていくので、溶け過ぎないように気を付けて下さい。

5

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みかんの皮が綺麗に無くなったらそっと掬い上げ、冷たい水を入れたボウルの中に入れて冷やします。完全に冷えたら出来上がり♪

6

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お好みで砂糖水に漬けても美味しいです(^^*)半日~一日以上置くと甘さが染みてて美味しいです♪
缶詰に負けません!

コツ・ポイント

くれぐれも茹で過ぎないように!
皮が無くなったらすぐに取り出してください(^^*)
皮の厚さによって茹で時間を調節してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/12/30

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凄い!むけましたー!明日ゼリーに入れます♪たのしみです〜♪

ポロちょん

綺麗に剥けてますーvvゼリーいいなぁ^^*れぽありがとう♪

09/12/24

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化学の授業みたいに簡単に出来て、面白かったです。臭いに注意。

Ai Tylor

初れぽありがとうございます☆やってみると楽しいですよね^^*

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/12/07
中学生くらいの時に先生に教えてもらったものです(^^*)

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