ピーチティーゼリー
レシピID:98588
フレーバーティーを使った簡単ゼリーです。ヨーグルトゼリーと二層にしてみたら見た目もちょっぴり豪華になりました♪
材料 （ 容量1リットルのリング型 ）
| ■ ☆ピーチティーゼリー | |
| 板ゼラチン | 9枚 |
| フレーバーティー(桃） | |
| 250cc | |
| サイダー | 350cc |
| 白桃缶 | 4～5切れ |
| 缶詰のシロップ | 50cc |
| ■ ★ヨーグルトゼリー | |
| 板ゼラチン | 4枚 |
| 砂糖 | 30g |
| 牛乳 | 100cc |
| ヨーグルト | 200cc |
| 生クリーム | 50cc |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
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1
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☆ピーチティーゼリー☆お湯を沸かして紅茶を作ります(250cc)。板ゼラチンをたっぷりのお水に1枚ずつ入れ、3分ほど浸してやわらかくなったら水気を軽くきって紅茶液に加えて溶かします。
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2
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紅茶液を型に流し入れ、一口大に切った桃缶、缶詰のシロップを加えて全体を混ぜ合わせ、サイダーを静かにそぞぎ入れたら軽く全体を混ぜ合わせます。このまま冷蔵庫で1～2時間冷やし固めます。
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3
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☆ヨーグルトゼリー☆牛乳を温め砂糖を加えて溶かします。板ゼラチンを水でふやかし軽く水気を切ったら牛乳が温かいうちに加えて溶かします。
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4
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3に生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加えて全体をよく混ぜ合わせたら2のゼリーの上に流しいれます。
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5
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冷蔵庫でさらに1～2時間冷やし固めたら出来上がり♪
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6
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コツ・ポイント
使用した板ゼラチンのパッケージには、1枚で約60ccのゼリー液が作れると表記してありますが少しゆるめのゼリーが作りたかったので水分多目のレシピになっています。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/14
簡単なのに見栄えのする、そんなデザートを作りたくて。
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