大根葉＆じゃこ＆鰹節の♪ふりかけ♪
yaya_22
作り方
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1
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★大根葉は湯掻いて刻んで絞ったものです。
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2
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★サラダ油少量（分量外）を熱し、大根葉を炒めます。
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3
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★じゃこを入れ炒めます。
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4
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★鰹節を入れます。
★調味料を入れ汁気が無くなるまで炒めます。
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5
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★汁気が無くなったら、紅しょうがとゴマをいれ、混ぜます。
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6
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★容器に入れ冷蔵庫で保存します。
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7
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★お茶漬けでもOKです＾＾
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コツ・ポイント
★塩気の加減はお好みで。
★少し濃いくらいのほうがおいしいです＾＾
★少し濃いくらいのほうがおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
シーチキンふりかけを作った残りの大根葉で
今回はじゃことかつおぶしを使ってふりかけを作りました
今回はじゃことかつおぶしを使ってふりかけを作りました
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