
りんごを一口サイズ(5mm〜1cm)くらいに切りキッチンペーパー等で水気を拭き取り鍋に入れる
砂糖・レモン汁・バターも一緒に鍋に入れて中火にかける。鍋のフタはしなくてOK!
シナモンを入れ焦げ付かないようにヘラ等で時々かき混ぜます。水分が無くなってくるまで煮詰めます。
温かいうちに水とき片栗粉で少しとろみをつけて後は冷ましておきましょう!
容器にバターを塗ってパイシートをひく。りんごを入れその上にパイシートを重ねます。
とき卵をパイシートの表面に塗りオーブン200℃で15分〜20分焼けば出来上がり★
コメント