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レシピID :986966

塩麹さんde豚と白菜の生姜スープ

塩麹さんde豚と白菜の生姜スープ
H22年6月15日話題入りしました✿
生姜で身体がポカポカ♡
おかずになるスープです

材料 ( 2人分 )

豚コマ
100g
白菜
2枚
人参
4㎝
椎茸
大1枚
塩麹【ID:637783
大さじ1
●水
600cc
●和風だし(顆粒)
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2
★しょうが汁
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
水溶き片栗粉
少量

1

豚コマ肉と塩麹をビニール袋に入れ揉み20分浸けておく。
白菜は縦半分にし1㎝の幅に切る。人参は千切り椎茸はスライスする

2

鍋に●の材料と1の切った野菜を入れて中火に掛け、野菜に火が通ったら1の肉を入れて灰汁を取る。

3

2の灰汁取り後に★の材料を入れ一煮立ちしたら水溶き片栗粉で気持ちとろみを付けたら完成。

4

写真

えりほのちゃんが春雨入りのスープにしてくれました。
ヘルシーにボリュームUP♬美味しそう♡

5

写真

H22年6月15日に話題入り致しました。作って下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

白菜は細く切った方が早く出来るのと甘みが出ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (17人)

12/01/16

写真

餅も入れちゃいました!この季節にとっても暖まりましたっ。

しょむたん

掲載遅れてごめんなさい。お餅入り美味しそうだわ♪ありがとう♪

12/01/07

写真

体の芯からポカです♪とっても美味しかったです(^.^)

れおんの母ちゃん

芯から温まってもらえて嬉しいな♪作って下さってありがとう♪

11/12/11

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あっこ姉さん追い♪生姜効いてて美味しいね~白菜消費にも嬉しい^^

たなか家

追っ掛け嬉しいな♪白菜消費に役立て良かった♪ありがとう

11/12/10

写真

お久しぶり!ちびちゃん達元気ですか?温まって美味しいね〜

あっこ姉

ご無沙汰してます…寒くなってきましたね~作って下さって感謝♪

11/11/30

写真

生姜でぽかぽか~翌朝食に春雨入りで食べました。美味しかったわ^^

TOMOWAT

リピレポ嬉しいな♪掲載が遅れてごめんなさい…ありがとう♪

10/11/12

写真

塩麹さんは偉大ですね♪温まりました!〜また作ります

まんまるかえる

塩麹さんは本当に偉大で尊敬しちゃいます♡風邪が治りますように

10/10/30

写真

ベーコンでごめんね。あったまるから これからいいよね✿ごちでした

こん2

ベーコンだとコクが出て美味しそう♡こんちゃんありがとう♡

10/07/24

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おもてなしの朝ご飯に☆具沢山でこれだけでも大満足♫

ちゃんみる

みるちゃんリピレポありがとう♡ステキなおもてなし行きたいよ~

10/07/06

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また作っちゃった!おかげ様で喉は絶好調♡もち②倍量で翌日春雨IN

えりほの

今回もたくさん作ってくれてありがとう♡暑い日でも冷えはダメよ

10/06/30

写真

とっても美味しいお出汁が出るね~♫具沢山なのもすごく嬉しい♡

ちゃんみる

みるちゃん嬉しいコメ付きのレポありがとう♡塩麹さんは凄いよね

10/06/24

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翌日は春雨+生姜追加で^^朝から美味しいスープ飲めて幸せ!!!

えりほの

たくさん作ってくれてありがとう♡春雨入り!超美味しそう♡感謝

10/06/24

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た~く~ちゃん!これ旨過ぎ❤喉が痛い私にピッタリ!体調どうかな?

えりほの

喉が痛いの?風邪?大丈夫かしら?大変な時にお見舞いコメ嬉しい

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/12/10
仲良しメンバーさんから生姜を頂いたので
おかずになるスープを作りました。

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