牛肉とごぼうの甘辛炒め

こんにゃくは細長く切って、乾煎りしておきます。牛もも肉は細切りにして、●を合わせた調味料と混ぜておきます。

ごぼうとにんじんを千切りにし、ごま油で炒めて、皿に移しておきます。同じ鍋で１の牛肉を炒めます。

全体に色が変わるまでよく炒めます。２のごぼうとにんじん、１のこんにゃくを入れて更に炒めます。